А как делал ??
Как-как, так как ты учила!
1литр воды закипятил в кастрюльке, в него 4ст.ложки соли, лавровый лист, душистый перец, ну и пр. специи. 5мин кипели. Потом остудил до комнатной температуры. сало вымыл, очистил, разложил в ёмкость, туда нарезанный мелко чеснок, залил рассолом и на 5 дней в укромное место. Через 5 дней достал, попробовал - не то. Вот и всё.
- Подпись автора
Знание принципов превалирует над знанием фактов.