Это у меня случайно получилось , в этом году . В прошлом я дольку просто заморозила . Но много места занимает .
А в этом ... купила арбузы , один - хрясь и упал , треснул . Я его в пакет . Пока ездила в пакет натёк сок - много .
Дай думаю  заморожу и буду морду-лица им мазать . Заморозила . После ледышку выковырила и в рот -одну ... вкуснооооо Вот и наморозила себе сок- арбуз ... теперь ем . Один на НГ  - слопаю 
На следующий год дыню так сделаю .
Когда сезон они дешёвые , а сейчас  для меня дорого получается . А так сидишь , зима , а ты арбуз или дыньку ешь - красота

Подпись автора

Даже если тебя съели, у тебя есть два выхода.

Ага - арбуз настоящий .
Я вообще всё люблю морозить .
Хоть пироги - напеку много и на балкон в мороз , потом в микроволновку и вот вам ... с пылу с жару .
А ещё холодец . Обычно его много получается ,  слопают сколько то , а остальное стоит , а то и пропадёт .

Я делаю проще / сварю , залью сколько надо , что бы не надоел / остальное в морозилку , в пакетики ( в 2-3) И лежит себе .
Надо / в кастрюлю прокипятил , в форму чесноку , залила ... фсё . Только  когда в морозилку , чеснок в пакетик не кладу .
Я так иногда варю на запас . Гости намечаются , разогреть быстро , остудить в холодную воду , в ванной .

В принципе , я всё морожу  , от котлет до бульона . На даче плитка . варить долго , а так дома наварил и в холодильник , привезла  - в морозилку , надо достала и заправила .
И грибы я  варёные , с бульоном замораживаю , но в коробочках - открыл и суп , грибной , будто только из леса их принесла .

Подпись автора

Даже если тебя съели, у тебя есть два выхода.

Мороженный холодец , если его морозить в форме , а после растаивать - осекается водой .
А , вот если  его довести до точки кипения , и после залить , получается , как только что сваренный .
Чеснок , если его прокипятить , теряет свой аромат .
Я вообще кладу его просто в форму и заливаю , горячим бульоном .

Поэтому - довожу до кипения ( замороженный бульон ) чеснок в форму , стужу ... и вуаля , как  только что сваренный

Подпись автора

Даже если тебя съели, у тебя есть два выхода.

Ты не понял меня или я тебя .
Вот смотри - тебе на НГ надо пару больших лотков , а у тебя их пять .
Ну не сьешь ты пять быстро - другой еды полно , да и надоест .
Два ты  делаешь холодцом , с чесноком .
А три просто замораживаешь бульоном ... захотел холодца , хоть черец месяц , разморозил , довёл до кипения и залил в форму с чесноком  - фсё
Понял теперь ??
Он получается , как только что сваренным ... ясно .
Уф ... 

Подпись автора

Даже если тебя съели, у тебя есть два выхода.