О тактике в сражениях

Как-то раз Их Превосходительство генерал Тимандрий руководил сражением супротив турецкого корпуса Куяк-паши.
Семь тысяч нашей пехоты активно теснили 45 тыщ янычар. Батарея турецкая давно уже молчала. И Артемий Парфеныч распорядились лейб-гвардии драгунскому полку ударить турку во фланг и тем самым завершить дело.

Генеральский повар Прошка тем временем накрывал на походный столик легкую перекуску.
Поставил на стол присланный Императором Австрии Их Превосходительству в подарок четверть-ведерный боченок отменного пива, пол дюжены горячих брызгающих соком малороссийских колбасок, дюжену котлеток на ребрышках свежайшей баранины, тарелку замечательных баклажан отменно приготовленных в заморском соусе, острые куриные крылышки (Их Превосходительство всегда посмеивались видя это баловство, но не ругались), ну и всякого там еще по мелочи…
Артемий Парфеныч таким образом слегка перекусив, почувствовал тут изрядное желание отобедать и напустив приличествующую строгость крикнул: "Прохор, а кормить то ты меня сегодня собираешься?"
Не извольте беспокоится, Ваше Превосходительство - сказал Прохор - сейчас буду подавать, все как Вы любите: котелок борща наваристого с чесночными булочками, сальцем, и со сметанкой густо, далее на горячее подам жаренного поросенка ну и в завершении крепкага заморскага кофею с шоколадными трюфелями и венскими пирожными от Австрийского императора.
Артемий Парфеныч изволили еле заметно благожелательно хмыкнуть.

Но тут произошло непоправимое явление.
Только успел Прохор подать генералу бокал прохладной сладкой водочки величиной в полтора кулака и повернулся отправиться за котелком огненного борща, как …. невесть откуда прилетевшее ядро угодило в костер, разметала его. а с ним и весь генеральский обед вместе с котелками и сковородками!!!
Генерал налился гневом!
Глядя в подзорную трубу увидел он убегающего турка, который скрывался где-то в холмах и уличив момент шмальнул из пушки.
Генерал посмотрели на есаула Джаза - лихого рубаку, который вместе со своими казаками был поблизости.
- Тэкила Кьянтич, сделай милость, пригони ты эти турецкие пукалки к нам во стан. А то еще невесть каких дел понаделают.
Есаул дал под козырек и поскакал с казаками на брошенную турецкую батарею и пригнал трофейные пушки.

Сражение к тому времени завершилось полной викторией, но настроение у Их Превосходительства было испорчено.
И остался бы генерал голодным до вечера, но выручил как всегда все тот же есаул Джаз. Он привез генералу часть приготовленной казацкими кошеварами простой немудреной солдатской снеди: котелок наваристой душистой шурпы, гречневой кашки на шкварках с белыми грибками, расстегай с тремя видами рыпки. Худо-бедно настроение генеральское улучшилось и сел он отписывать письмецо-доклад Матушке Императрице.
А Прохор то как переживал и убивался … как переживал и убивался, но вида что генерала накормили, успокоился.

Говорят с тех пор, каждое сражение Их Превосходительство Тимандрий начинал с подавления неприятельской артиллерии. И многие его товарищи-генералы приняли это как тактику. А потом и многие басурмане это переняли, тот же англичанин и пруссак.

Но Матушка Императрица прослышав про генеральские лишения щедро его вознаградила по возвращении. И орденком и деньгами 15 тыщ золотом и 30 тыщ серебром, еще две деревеньки на кормление пожаловала.
Ну а храбрый есаул Джаз получил от генерала в подарок серебряный портсигар.

Тут и сказки конец, а кто слушал - молодец.
И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало.

Подпись автора

[sup]19[/sup] ибо Закон ничего не довёл до совершенства (К евреям, Гл. 7)

За здоровье!

Данная сказка хоть и сказка, но мифы это же только отражение реальности, да и что такое реальность до сих пор толком никому не известно. Часто сказочные события повторяются на яву, явное похоже на сон, а сон иногда превращается в сказку. Если вместо наших героев представить двух русских офицеров из Группы советских войск в Германии в середине 80-тых прошлого века, ну разве что лошадей поменять на уазик, то будет уже и не сказка вовсе, а вполне себе реальная быль.

Это случилось несколько лет назад, когда Их Превосходительство Генерал Тимандрий Артемий Парфенович, генералом еще не был, а был полковником, что тоже не плохо. А Их Благородие есаул Джаз Тэкила Кьянтич был в те времена подъесаулом.
Русский корпус дислоцировался тогда не далеко от Берлина как весомый аргумент в спорах с европейскими королями и королевами.
Пруссы были тогда союзниками и, хоть и относились к русским солдатам с подозрением, но соблюдали все приличествующие знаки гостеприимства.

Завтра в расположение к командующему корпусом должен был прибыть бургомистр местного городка и, после некоторой торжественной церемонии, предполагалось устроить совместную охоту на кабана. Офицеры жили единственно подготовкой к этому событию.
Но полковник Тимандрий не был готов провести день исключительно в праздной чистке и приладке амуниций. Он решил навестить живущего верст за пятьдесят от расположения своего знакомого немца - барона Клаусса, с котором как-то удалось раньше вместе послужить, и которого он звал Кузьмой Иванычем, а то и просто Кузей. Сопроводить себя попросил легкого на подъем лихого казака Джаза.
Сказано-сделано. Офицеры оседлали коней и отправились в замок к барону. Баон аккурат незадолго до этого прибыл из альпийского похода. Вот расспросить диспозиции, боевой дух и общую оперативную обстановку, т. е. фактически произвести разведку, и понадеялся неутомимый Тимандрий.
Приняли русских офицеров весьма радушно. Хотя жена барона высокая пышногрудая белокурая красавица Инга сильно волновалась, объясняя это тем что должным образом не подготовилась к визиту столь важных гостей и много и скоро лопотала по немецки.

Но это только присказка, а сказка впереди.

Радостный Кузьма Иваныч похвалился что привез из похода великолепный пармский окорок и прекрасный швейцарский сыр и распорядился принести господам этот припас откушать с дороги.
Хозяйка сделала все необходимые распоряжения и удалилась.
Пармский вяленый окорочек и целая голова сыра который был подан вместе с виноградом, ядрами грецкого орешка и пресным печеньем были действительно весьма вкусны. (единственно что огорчало это то что в качестве приборов каждому едоку принесли по большому тесаку и огромной двузубой вилке, хозяин управлялся этим инструментом весьма искусно, а наши с непривычки не очень, поэтому закусывали совсем мало)
Хозяин похвастался что в его закромах припрятано русской водочки в количестве ведро. Видя что глаза гостей выразили заинтересованность, распорядился принести к столу четверть*).
Разговор задался. Хозяин радостно поделился своими впечатлениями от похода. Когда он надолго увлекался рассказами о легкомысленных австрийских барышнях, баварском пиве и крепчайшей итальянской граппе, полковник Тимандрий ловкими вопросами возвращал его к тем или иным интересующим его диспозициям. Четверть скушали незаметно. И конечно же сразу же появилась вторая. После традиционных тостов "За Императора", "За матушку-императрицу", "За Пруссию", "За Россию", "За Славу оружия", "За хозяйку и хозяина" … не преминули выпить и "За здоровье".
Вторая четверть закончилась. Принесли третью. Хозяин уже почти не пил. Казак пил, но в разговоре не участвовал, в основном тихо напевал свои казацкие песни - про вольную волю, вострую сабельку и лихого коня. Основную нагрузку по разговору брал на себя полковник Тимандрий, который пытался дознать у Кузи еще вот эту и еще вот ту деталь.
В четвертую четверть хозяин упал с кресла и на полу не подавал признаков жизни.
Прибежала хозяйка. Сильно плакала и ругалась на русских офицеров. Сильно ругалась, сильно плакала и запаниковала. Кричала по своему "умер, умер" и "проклятые русские".
В башне было прохладно. Тимандрий, который никогда не терял самообладания, распорядился принести маленькое зеркальце и поднес его к лицу хозяина. Зеркальце слабо запотело. Тимандрий предъявил хозяйке данный весомый аргумент и распорядился послать за лекарем.
Сам же, сославшись на служебную необходимость, и подняв подъесаула, который сам со стула встать не смог (полковник определил что есаул устал) откланялся и вышел вон. Далее вместе со слугами усадил казака на коня. где тот сразу же взбодрился, и оседлав своего скакуна, двинулись в расположение.
Была уже глубокая ночь.
Есаул не помнил как они доехали. Обрывки воспоминаний говорили ему только что генерал, который каким-то непонятным образом не сбивался с дороги, живо делился с ним своими впечатлениями о проведенной встрече, о том что такая то информация ожидаема, а такую надо еще проверять и проверять, говорил о службе, о том что интенданты распоясались, что у казаков плохая дисциплина, и про то что у подъесаула, несмотря на его стать и подвижность, кажется не очень крепкое здоровье, раз он так быстро устает. Казаку все это время было весьма и весьма нехорошо.

Приехали в лагерь утром.
Уже прибыли важные немцы и шли торжественные церемонии.
Подъесаул Джаз сославшись на нездоровье, отправился в свой шатер отдохнуть.
А полковник Тимандрий взял ружье, переменил коня и отправился вместе со всеми на охоту, как водится с удовольствием выпив стременную и закусив соленым огурчиком.

Проснулся есаул когда уже вечерело. Чувствовал он себя прескверно.
Вышел проветрится. Ощутил царящую суету и оживление окружающих.
Николай - денщик Тимандрия доложил что господа вернулись с охоты уже более как час. Добыли огромного секача.
- Кто секача то уложил?
- Так Их Высокоблаародие Артемий Парфеныч и уложили. Рука не дрогнула.

Подъесаул украдкой выглянул из-за палатки на плац-поляну. В ноздри ударило пряным запахом жаренного мяса - сочной кабанятины, соленьями, жареными овощами, к этому примеривался острый запах пива.
Взгляду предстал большой стол заполненный офицерами и гостями кто в штатском кто в военном платье. Шум, гам, смех, веселье, крики - традиционный после доброй охоты обмен впечатлениями.
Рядом со столом костры с жаровнями и котелками, части кабана прилаженные на вертелах, суетится немецкая прислуга с напитками. Звучат все теже тосты что звучали и прошлым вечером.

Последнее что увидел Джаз это как по левую руку от нашего генерала стоял полковник Тимандрий с большим бокалом водки и провозглашал традиционный русский тост "За здоровье", после чего он этот бокал в себя опрокинул.
Тут сознание подъесаула поплыло, ноги подкосило и он стал заваливаться. К счастью, был подхвачен кем-то и препровождан к себе в шатер.
Там он долго не мог заснуть. Его все куда-то уносило в бешеном ритме, куда-то в сторону луны. Пока не сподобился приземлить с койки на землю левую ногу.
Сия поза дала успокоение. Засыпая он слушал многоголосье веселящихся и среди этого многоголосья выделялся бас Тимандрия. Который также что-то радостно рассказывал, тостовал, и даже нет-нет смеялся…

Проснулся наш казак около пяти утра.
Трубы играли подъем. Необходимо было начинать сворачивание лагеря и передислокацию.
Первое что бросилось в глаза Джазу когда он вылез из палатки на воздух - это бодрый и подтянутый полковник Тимандрий, который громогласно командовал, давал какие-то указания, кого-то незлобиво журил …

Тут и сказочки конец.

____________

*) четверть - бутыль в четверть ведра, т.е. примерно 2,5 - 3 литра

Подпись автора

[sup]19[/sup] ибо Закон ничего не довёл до совершенства (К евреям, Гл. 7)

О том как Артемий Парфеныч был срочно вызван во дворец. (Часть2)

Тут Матушка начала говорить.

- Артемий Парфеныч, голубчик мой разлюбезный, тут французы с просьбой обращаются. Вот Клодушка-посол приехал аж на трех кораблях, подарков и угощений привез, а так же обещаний вечной и беззаветной дружбы. Но в последнее конечно же ни один дурак не поверит.
- И в чем же просьба их?
- У короля Франции проблемы в Африке. В той ее части что в джунглях и где французы постоянно сталкиваются с англичанами. Англичане своими кораблями не дают из Франции подвезти солдат, а сами атакуют французские колонии. А перебрасывать войска через пустыню Сахару трудно и опасно.
- А не пробовал ли француз негров в солдат обучать? - спросил Артемий Парфеныч покручивая в раздумьях ус.
- Вот тот и оно что пробовали, да у них не получилось ничего. Не умеют негры европейский штиль военный перенять. Не признают они французских дворян за учителей да и те преподавать военное дело аборигенам не умеют. Тут нужны люди природные, наподобие наших казаков, калмыков или татар. Не мог бы ты, Артемий Парфеныч, подготовить экспедицию в Африку и обучить тамошних негров военному делу? Для этого конечно надо казаков или татар опытных в военном деле подобрать и вместе с ними стратегию африканского обучения продумать. А французы сполна заплатят золотом.
Императрица махнула кому-то рукой и к столу подбежал француз - улыбающийся красавец с наглецой, очень крепкий и весьма сильного здоровья на вид.
- Вот знакомтесь - это граф Клод, а это генерал Тимандрий. Клод поможет со всеми делами. Сможешь кого-то найти для таких подвигов, Артемий Парфеныч?
- Дело не простое, но Россия такими солдатами богата. Да вот хоть есаул из охранения Вашего, Тэкила Кьянтич, такой талант. Любого негра выучит.
- Только ты смотри, не сгуби есаула - сказала Матушка-Императрица - по этому доброму казаку у меня сразу две фрейлины сохнут - Анфиска и Василиска - хитро прищурившись выдала страшную тайну Императрица.

На том и порешили.

Тем временем пустили борзых. Загонщики и гончими псами уже подняли дичи - зайцев да лисиц. На перерез им и рванули быстрые как ветер борзые. На седлах некоторых охотников скалились и лаяли маленькие и злобные терьеры. Но у этих сегодня не будет потехи - никто не пойдет с ними лисиц из нор извлекать сегодня… ибо уже дело клонилось к обеду.

Сегодня угощали французы. Этой кульминации и ждали охотники. До лисиц ли тут?

На кораблях в больших аквариумах вместе с посольством приехало много рыбы и всяких странных гадов. Вот их-то сегодня и будут подавать на стол французы-искусители - отличные повара в больших белых колпаках и белых полотняных куртках.

Тем временем к столам уже прибывали охотники. Омывали руки и выпивали на аперитив. Бокалы с белым и красным вином разбирали только иностранцы и барышни. Русские охотники считали обязательным выпить добрый рог с водкой и закусить кусочком яблочка или николашкой.
Выпивали и бодро и сладостно кряхтели и причмокивали. Водочка разогревая внутренности изгоняла мурашками из организмов охотников неожиданно проникший сквозь полушубки мороз и наваливающуюся усталость.
На столах охотников и охотниц все-таки уже ждало лишь вино - белое и красное и еще стояли бокалы с водой.
Послышались возгласы накрыть водки и квасу, но пресекла это Матушка Императрица.
- Можете считать что сегодня у нас карнавал - сказала она.
Но французы и сами уже изрядно промерзнув поняли недоработку и быстро сварили на немецкий манер глинтвейн.
Глинтвейн был вельми одобрительно принят.
На закуску подали прямо в ракушке горячий моллюск - морской гребешок в мудреном соусе.
Охотники разогрелись.

Затем на стол были поданы широкие вазы засыпанные ледяной крошкой. На льду выложены были большие устрицы, кучками рассыпаны были улитки, красовались раки, крабы, морские гребешки и заморские "раки-инвалиды" которые знатоки называли креветками разных калибров.
Все это переложено было разрезанными пополам и вчетверть лимонами, а под вазами стояли в глубоких блюдцах разные соусы.
В корзинках подали вкуснейший хлеб, а в небольших фарфоровых коробочках вкуснейшее сливочное масло перемешанное с мелким шпинатом и другими травками.

Только сейчас Артерий Парфеныч заметил что вместо одной как обычно тарелки, перед ним стояло стопка из полудюжены тарелок и обратил внимание на хитрый инструмент - щипцы, какие-то странные крючки, маленькие и тонкие двузубые вилки которые возле этих тарелок лежали.
Француз Клод объяснил старому солдату что надо бросать опустошенные ракушки, панцири и выдавленные лимоны в верхнюю тарелку и подсказывал как пользоваться инструментами.

Несмотря на то что Клод постоянно безумолку что-то трещал на своем, на котором наш генерал не очень то и хорошо разговаривал, хотя и понимал конечно француза, то выслушивал про то что настоящий французский луковый суп надо готовить на семи бульонах, то обменивались мнениями о минувших баталиях в которых принимали участие то один, то другой, а иногда и оба вместе, причем по разные стороны.
Но больше всего француз говорил о том какие придурки эти англичане. Да и немцы тоже, те еще негодяи.
Но Парфеныч, тем не менее, с удивлением, прислушиваясь к своему организму, обнаруживал что зело хорошо ложится на организм старого солдата эта необычная еда. Зело бодро после нее организм себя ощущает, особливо если запивать сию снедь белым вином покислее. Хмм.
Постепенно верхняя тарелка заполнялась ракушками и панцирями и прислуга ее забирала.
Так и добрался генерал до крайней - нижней тарелки.

Потом каждому принесли блюдо, на котором в специальном углублении значилась фарфоровая миска густого ракового супчику с чем-то вроде чешских кнедликов, только по-французки изысканных. А еще в той тарелке лежала раковая шейка. Только рак был большой, а назывался омар, так что шейка была почти как женская ладошка.

На горячее подали порционных форелей запеченных с травкой и грибками.

Но постепенно Клод все-таки надоел нашему генералу весьма сильно.
И, любезно попрощавшись еще до окончания обеда, Артемий Парфеныч с деньщиком отбыли в Петербург, где повар Прохор, как и полагается, готовил уже вовсю традиционный охотничий ужин.

Подпись автора

[sup]19[/sup] ибо Закон ничего не довёл до совершенства (К евреям, Гл. 7)

Сегодня у "прототипа" юбилей - 10 лет.
Время летит...

Высочайшем приказом Матушки-Императрицы присвоено ему звание Генерал-Фельдмаршал.
Праздничный обед, туда-сюда, игрушки и вкусняшки.

Личный состав резвился и сломал барный стул. Который не могли за многие годы сломать тучные и пьяные двуногие...
Жаль конечно дорогущий стул итальянской мануфактуры, но с другой стороны ... фельдмаршала не каждый день присваивают...

Подпись автора

[sup]19[/sup] ибо Закон ничего не довёл до совершенства (К евреям, Гл. 7)