не хватит ... и так всегда   
Из моего универсального теста .
Не сдобные , но вкусные .
На  стакан воды
Грамм 50/ 60 масла раст .
1 лучше 2 яйца
полторы ложки песку .
щепотку соли
одну треть маленькой пачки  дрожжей ( половину на пол литра воды)
Муки грамм 400 
Всё у меня на глаз ... так , что  точно не скажу .
Всё , как обычно , не на опаре , хотя можно и на ней .
Поднялось , ещё раз на столе .
Круто не замешивать . ФСЁ 
15/20 минут в духовке .
И пеку и жарю беляши ... улетают  мгновенно . Пышные , долго не черствеют , если что ... хотя и не успевают .
=======
В этот раз пироги с капустой .
На таком тесте и  большие пеку и с мясом - курники и ватрушки .
Если не останутся  .... что вероятно , то завтра с грибами и курицей+ немного риса  - большой .
===
Сдобные на молоке  ... возни много .

Подпись автора

Даже если тебя съели, у тебя есть два выхода.